Grasina vartotojų maisto rinkai, kelia pavojų įvairių rūšių Amazonės žvejybos krizei

Pateikiama kaip žuvis Ucayali upėje, Loreto regione, Amazonės baseine. Berniukas laiko boquichico – tradicinį genocidą. Autorius: Sebastianas Heilpernas

Naujas tyrimas apie daugybę laukinių žuvų, dažnai išnykusių Peru Amazonėje, rodo, kad ten esantys žmonės dažniau kenčia nuo stipraus bado, jei žuvų rūšys ir toliau bus išeikvotos. Be to, padidėjęs lydinių ir kitų alternatyvų naudojimas gali neatnešti naudos. Tyrimo pasekmės yra už Amazonės ribų, nes visame pasaulyje upėse ir ežeruose, taip pat sausumoje, mažėja laukinių augalų derliaus ir maisto įvairovė. Apie 2 milijardus žmonių visame pasaulyje priklauso nuo neperdirbto maisto; Tik 60 milijonų žmonių dirba krante esantys žvejai, todėl baltymų šaltinis yra daugiau nei 200 milijonų. Tyrimas šią savaitę pasirodys žurnale Mokslas laukia.

Autoriai apklausė Loreto kaimo regioną Amazonės Amazonę, kurioje gyvena 800 000 žuvų, gyvenančių bent kartą per dieną, sveriančių apie 52 kilogramus (115 svarų). Per metus. Tai yra pagrindinis ne tik baltymų, bet ir riebalų bei pagrindinių mineralų, įskaitant geležį, baltuosius metalus ir kalcį, šaltinis. Deja, to nepakanka; ketvirtadalis visų vaikų yra nepakankamai arba nepakankamai maitinasi, o daugiau nei penktadalis vaisingo amžiaus moterų turi geležies trūkumą.

Žuvų šnipų Loreto regionas

Loreto regiono žmonės dažniausiai valgo 60 rūšių žuvis. Iš kairės į dešinę: mažybinis palmetas, piranijos šeima; doncella – žuvų rūšis, keliaujanti tūkstančius mylių; tolu boquichicos; didelė paletė; lua sardinės; ir fasakas. Ekrano liniuotė yra didelė centimetrais. Autorius: Sebastianas Heilpernas

„Amazon“ žvejybai gresia pavojus, ilgas kūrėjų ir šiuolaikinių įvykių tema, yra kariškiai: nauji hidroelektrinių centų rezervuarai didelių žuvų migracijų metu (kai kurie keliauja tūkstančius mylių nuo Andų ištakų iki Atlanto kalnų ir už jos ribų); nuošliaužos upėse nuo miško; aukso kasyklos yra karčios; pačių žvejų, besistengiančių išmaitinti greitai augančią populiaciją, perdėtas malonumas. Lorete tonažas nenaudingas; kai kurie dideli migruojantys gyvūnai pradėjo kristi žemyn, o kiti gali būti kelyje. Panašiai yra ir kituose dalykuose; Pasaulio laukinės gamtos fondo duomenimis, trečiajai žuvų rūšiai, esančioms gėluose vandenyse, gresia išnykimas, o jau žinoma, kad 80 išnyko.

Skirtingos gyvūnų ir augalų rūšys turi daug skirtingų maistinių medžiagų rūšių, todėl skirtingi organizmai yra svarbūs žmogaus mityboje. “Jei žuvis kris, maisto kokybė kris”, – sakė tyrimo vyresnysis tyrėjas Shahidas Naeemas, Kolumbijos universitetas„Centrinė pasaulio tvarios aplinkos sistema. – Dabar viskas neabejotinai vystosi, ir vėliau jie gali būti kelyje į šlovę “.

Betliejaus turgus Ikitose

Beliteno turguje Ikitose žuvies prekeivis pašalina tamsų doradą. Doradas, ilgą atstumą keliaujantis, yra ypač pažeidžiamas tvorų ir peržvejotos žuvies. Autorius: Sebastianas Heilpernas

Jis tiria regionines žuvis, pagrindinis autorius yra Kolumbijos daktaras. studentas Sebastianas Heilpernas, plačiai apsipirkęs kelionėse judrioje Belén mažmeninės prekybos parduotuvėje sostinės Ikitoso rajone. Jis taip pat aplankė Amazonės upės uostą, kur prekyba prasideda 15.30 val. Jis ir dar vienas studentas nusipirko tiek įvairių rūšių gyvūnų, kiek tik galėjo rasti, ir baigėsi 56 iš 60-ojo regiono gyventojų – kai kuriomis iš pagrindinių maisto rūšių. Tai apėmė mažas žuvis, tinkamas vietinių populiarių augalų raktakara ir yulilla; su lėkštute susijusi palsa (susijusi su piranija); o žuvies dydis tęsiasi šešias ar daugiau pėdų. (Tyrėjai tyrė didelių objektų grupes.)

Žuvys skrido ant ledo vyriausybinėje laboratorijoje Limoje, kur buvo tiriamos skirtingų rūšių baltymai, riebalų rūgštys ir mikroelementai. Tuomet mokslininkai suprato maisto svarbą kiekvienai rūšiai, o ne išgyvenimo tikimybę įvairioms aplinkos tvarumo rūšims. Iš to jie parašė daugybę istorijų apie problemą, kuri gali turėti įtakos žmonėms ateityje, nes skirtingos rūšys iškrito iš mišinio.

Apskritai pastaraisiais metais sugautų žuvų biomasė išliko stabili. Tačiau didelėms migruojančioms rūšims, kurios yra labiausiai pažeidžiamos žmogaus veiklai, priklauso odos grupė, o išnykus jas pakeičia mažesnės rūšys. Daugumoje žuvų yra vienodas baltymų kiekis, todėl baltymų tiekimas neturi įtakos. Tyrėjai nustatė, kad iš tikrųjų daugumoje mažų žuvų yra daug omega-3 riebalų rūgščių, todėl jų suvartojimas greičiausiai padidins jų kiekį. Kita vertus, nors prekių rūšys vis labiau priklauso nuo mažų žuvų, geležies, baltojo metalo tiekimas jau sumažėjo ir mažės, sako jie.

“Kaip ir bet kurioje kitoje kietoje sistemoje, jūs matote kompromisus”, – sakė Heilpernas. „Kai kurie dalykai kyla, o kai kurie mažėja. Bet tai tik laiko klausimas. „Sunku numatyti, kuri rūšis tiksliai užpildys likusias spragas, jei nukris kiti, tačiau mokslininkai prognozavo, kad naudingų maistinių medžiagų, kurias žuvys gaus laiku, 40 iš 60 dietų bus beveik negyvos.“ Jūs turite viršutinį dirvožemį, kokie likučiai gali būti tikrai blogi “, – sakė Heilpernas.

Vienas iš galimų atsakymų: daugelyje pasaulio vietų laukinių maisto produktų, įskaitant žuvis ir galvijus (pvz., Beždžionių ir driežų), mažėja, žmonės vis dažniau kreipiasi į paukštynus ir akvakultūrą – tai padėjo Pasaulio bankas ir kitos institucinės galios. Dabar šis klausimas paaštrėjo Lorete. Tačiau kitame kovo mėnesį paskelbtame tyrime Heilpernas, Naeemas ir jų kolegos atskleidė, kad ir tai silpnina žmonių sveikatą.

Tyrėjai pažymėjo, kad vištienos gamyba regione nuo 2010 m. Iki 2016 m. Išaugo maždaug trimis būstais, o miško plotas beveik padvigubėjo. Tačiau analizuodami ūkininkų maistą, vertingus daiktus, kuriuos jie rado, jie dažnai pasiūlė netinkamos mitybos, o ne laukinių žuvų mišinio. Jų teigimu, perėjimas prie paukštienos ir ūkininkavimo gali sustiprinti regiono geležies trūkumą ir apriboti būtiniausių riebalų tiekimą. “Kadangi nė vienas organizmas negali pasiūlyti visų gyvybiškai svarbių raktų, todėl norint išsaugoti gerą sveikatą, reikalinga biologinė įvairovė.”

Be to, paukštininkystė ir auginimas yra ekologiškesni nei žvejyba. Gyvulininkystės ūkiai ne tik siekia miškų kirtimo, kad būtų galima gaminti maistą gyvūnams, bet ir netoliese esančiuose vandenyse susidaro daug nuodingų dujų, įpurškiama pesticidų ir kitų teršalų, sakė Heilpernas.

„Vidaus vandenų žuvys yra svarbios maistui daugelyje mažai uždirbančių ir maistui nesaugių šalių, ir, žinoma, šalyse, kuriose nėra žemės“, – sakė John Valbo Jørgensen, Romos vidaus žuvininkystės ir JT Maisto ir žemės ūkio organizacijos ekspertas. Daugiausia vidaus vandenyse, įskaitant Peru, žvejojama atokiose vietovėse, turint gerą įrangą ir ribotą atsargų kiekį. Nebus įmanoma pakeisti tų žvejojančių ir auginamų gyvūnų, įskaitant žuvis. “

Šiuo metu Heilpernas kartu su Laukinės gamtos apsaugos draugija kuria regiono žuvų modelį, įskaitant vertingas maistines medžiagas, tikėdamasis geriau suprasti jų svarbą žvejams ir vartotojams.

Išleidimas: 2021 m. Gegužės 28 d. Mokslas laukia.

Kiti naujojo tyrimo autoriai yra Ruth deFries ir Maria Uriarte iš Žemės instituto; ir Kathryn Fiorella, Alexander Flecker ir Suresh Sethi iš Kornelio universiteto.

Related articles

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Share article

Latest articles

Kokia tavo pirmoji idėja? Remiantis naujais tyrimais, galėtų prasidėti pustrečio amžiaus

Naujas tyrimas ir dešimtmečių duomenų apžvalga laikrodžio atmintį nustūmė už metų ribų, tačiau tyrimas įrodo, kad visi yra skirtingi. Naujas tyrimas rodo, kad vidutiniškai pirmojo...

Naujasis „Ultrathin Liquid Liquid Crystal Metalens“ siūlo elektrinį padidinimą

Cornell հայ „Samsung“ inžinierių sukurtas ultragarso, elektra valdomų metalų konceptualus perteikimas. Paskola Danieliui Schilkinui Kornelio taikomosios inžinerijos mokyklos tyrėjai's „Samsung“ pirmaujantis technologijų institutas sukūrė...

Naujos keistų, išnykusių driežų rūšys – tokios keistos, kad buvo neteisingai identifikuotos kaip dinozauras su kolibriu

„Oculudentavis naga“, kaip pavaizduota šio menininko rekonstrukcijoje, buvo keistas driežas, kurį tyrėjai iš pradžių sunkiai skirstė į kategorijas. Jie vis dar nėra tikri...

Kavos mėgėjai, mėgaukitės! Gausus kavos vartojimas susijęs su sumažėjusia širdies nepakankamumo rizika

Tyrimo ataskaita: Išanalizavus tris pagrindinius širdies ligų tyrimus nustatyta, kad geriant vieną ar daugiau kavos su kofeinu puodelių buvo sumažinta širdies nepakankamumo rizika. Kavos be kofeino...

Atominė dalelė paversta antiteze ir pirmą kartą atvirkštinė nepaprasto eksperimento metu.

Fizikų komanda, įskaitant Warwick universitetą, įrodė, kad subatominės dalelės gali virsti ego antagonistais ir vėl grįžti į naują atradimą, ką tik atskleistą praėjusią savaitę. „Šis...

Newsletter

Subscribe to stay updated.